گریپ فروت یا Grapefruit تنها میوه از دسته مرکبات، که به صورت طبیعی از ابتدا وجود نداشته است و میوه ای دو رگه میباشد. لیمو، پرتقال، ماندارین و سایر مرکبات فوق العاده آبدار توسط سیاحان پرماجرای اروپایی به آمریکا آورده شدند، اما گریپ فروت یک گونه نسبتا جوان میباشد که در قرن هجده میلادی از باربادوس (جزیرهای میان دریای کارائیب و اقیانوس اطلس شمالی و شمال شرق ونزوئلا) نشات گرفته است.
این میوه را در زبان انگلیسی «میوه خوشهای» (grape+fruit) مینامند، زیرا به شکل خوشه به مقدار زیاد، حتی تا دوازده عدد بر روی شاخه میروید. گریپ فروت یک دورگه ی گیاهی متشکل از پاملو (Pomelo نوعی میوه ی گوشتی) و پرت...
علف یا سبزه یا Grass از خانواده علفیان که بیش از 9000 گونه دارد و همان غذای دام است. علف دارای گلهای بسیار کوچک است که به آن Floret یا گلچه میگویند. وظیفه آن از نظر گیاهشناسی تولید هاگ (یاختهای تولید مثلی در گیاهان بیگل، قارچها، سرخسها و تعدادی از باکتریها که در چرخه زندگی یا تکثیر آن ها نقش دارد) است. علف از گروه رایحههای سبز و گیاهی است که رایحهای شیرین و بسیار خنک دارد.
فلفل سیاه یا Pepper مهمترین و مورد استفادهترین ادویه در دنیا، که به طلای سیاه و پادشاه ادویهها معروف است. فلفل سیاه اصالتا برای منطقهای به نامMalabar در جنوب شرقی هند میباشد و در مناطق بسیار گرم و استوایی هند و سریلانکا و دیگر مناطق حارهای مانند مالزی، چین و ماداگاسکار می روید، اگرچه ویتنام بزرگترین تولید کننده و صادر کننده آن است. روغن آن جز اولین رایحههای شرقی میباشد که در زمان یونان و روم باستان به اروپا معرفی شد.
تقطیر روغن فلفل سیاه در اروپای غربی و آمریکا به طور گسترده انجام میشود به طوری که در ابتدا آن را میکوبند و به صورت پودری با بخار آمونیاک ترکیب و روغن آن را تقطیر ...
گل شمعدانی یا Geranium که گیاه آن دارای 400 گونه میباشد، گلی است که در تمام مناطق آب و هوایی مخصوصا در شرق مدیترانه رشد میکند. این گیاه به دلیل داشتن گلهای زیبا مورد توجه است، اما بعضی آنها رایحه آروماتیک دلنشینی دارند و رایحه پرتغال، گل رز، سیب و نعنا مانند دارند. شکوفههای شمعدانی میتوانند قرمز، صورتی و بنفش باشند ولی به طور معمول گلهای سفید و نارنجی با کمی صورتی دارند. این گیاه اصالتا برای جنوب آفریقا میباشد و در سال 1690 به اروپا برده شد. نام آن ریشه لاتین و به معنی بویایی قوی میباشد. روغن گل شمعدانی و برگ آن برای کرمهای پوستی و عطرسازی تقطیر میشوند. گل شمعدانی بر اساس منطقه...
اسطوخودوس یا Lavender گلی دوستداشتنی، سردهای مشتمل از ۲۵ تا ۳۰ گونه مختلف از دسته گیاهان گلدار و از خانواده نعناعیان میباشد. اسطوخودوس گلهای کوچک خوشهای آبی یا قرمز سیر تا بنفش دارد و ارتفاعش در حدود ۳۰ تا ۶۰ سانتیمتر است که در محیط های سنگی آفتابی رشد می کند و اصالتا برای منطقه مدیترانه و کوههای شمال اسپانیا است. گلهای این گیاه جاذب زنبور عسل بوده و عسل مرغوبی از آن تولید میشود.
خواص درمانی این گل فوقالعاده بسیار است و در آروماتراپی (شاخهای از طب گیاهی است که در آن از برخی روغنهای گیاهی، به صورت استنشاقی یا موضعی استفاده میشود) برای بیخوابی استفاده میشود. اسطوخودوس در آشپزی...
جوز هندی یا Nutmeg میوه درخت همیشه سبز Myristica fragrans است. جوز هندی از گروه رایحه ادویهها که رایحهای شیرین، فلفلی و تند دارد و برای ایجاد رایحه فلفلی شرقی است و نسبت به میخک، وانیل و دارچین برتر است و مناسب برای عطرهای مردانه و عطرهای ملایم چوبی میباشد.
کومارین یا Coumarin ترکیبی که از محصولات طبیعی مانند دانه تونکا، علف وانیل، فلوس دارچین و کندر شیرین استخراج میشود. کومارین در صنعت عطرسازی به صورت شیمیایی و در آزمایشگاه تولید میشود. کومارین از گروه رایحههای طبیعی و شیمیایی است که رایحهای بادامی، وانیلی و کمی خنک دارد. کومارین خاصیت پایدار کننده دارد و ماندگاری عطر را بالا میبرد. در هرم عطر گاهی به جای کومارین از منبع آن یعنی دانه تونکا نام میبرند اما رایحه آنها با هم فرق میکند و پایهای برای دسته عطرهای سرخسی و Fougere به حساب میآید.
خس خس یا Vetiver جز رایحه های چوبی و شرقی عصارهای در عطرسازی است، که از گیاهان و علفهای شرقی که در زیر درختان میروید، گرفته میشود. خسخس گیاهی از خانواده علفیان و اصالتا برای جنوب هند، اندونزی و سریلانکا میباشد و معمولا در مناطق مرطوب و باتلاقی و شرایط سخت میروید. از این عصاره در ترکیب عطرهای نیش یا Niche و عطرهای مردانه بیشتر استفاده میشود.
خنک و تند بودن، دادن طراوت و افزایش خنکی در رایحه مرکبات و پایدارسازی رایحههای فرار در عطر از ویژگیهای این عصاره میباشد. خسخس رایحهای خنک، تند و کمی تلخ دارد و بوی آن مانند چوب، شکلات تلخ و بوی سیگار میباشد. در قدیم از خسخس و ریشههای آ...
چوب سدر یا Cedar Wood درختی همیشه سبز از خانواده درختان کاج است که اصالتا برای منطقه هیمالیا و مدیترانه میباشد. ارتفاع این درخت در بعضی مناطق به 40 متر میرسد و چوب آن به دلیل رایحه آروماتیک زیاد، دافع بید و حشرات میباشد. به همین دلیل، بسیاری از کمد و صندوقچههای چوبی را از چوب سدر میسازند. درخت سدر برگهای سوزنی و گلهای زرد دارد و پوست آن بسته به نوع درخت میتواند قرمز یا قهواهای باشد. این درخت بسته به رنگ میوه مخروطیاش به انواع مختلف تقسیم میشود. درختهای سدر حقیقی و باستانی متعلق به شمال آفریقا، کوههای آسیا هستند و در لبنان، کوههای اطلس و هیمالیا پیدا میشوند. درختهای سدر لبنا...
خزه بلوط یا Oakmoss گونهای از گلسنگها است که در نیمکره شمالی، مخصوصاً در جنوب و مرکز اروپا، علیالخصوص فرانسه، خانه عطرسازی دنیا میروید. رایحه و ترکیبی معمول در عطرهای دسته سرخسی و شیپره است و جدا از پایدارسازی عطر، رایحهای خاکی - آروماتیک و جنگل مانند به عطر میدهد. بلوط نیز چوب بسیار خوبی دارد و دارای تند و تیز آروماتیک است.
نظر سنجی
شما هم می توانید در مورد این کالا نظر بدهید.
برای ثبت نظر، نقد و بررسی لازم است ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید.
اولین نظر را شما ثبت کنید
پرسش و پاسخ
پرسشی برای این محصول ثبت نشده است
ارسال پرسش جدید
ارسال پیام
لطفا با رای دادن خود، دیگران را در انتخاب راحتتر، یاری کنید